Drinks, Frühstück

Frühstückswoche: Smoothie mit Wirsing und Avocado

08/10/2016
Frühstückswoche: Smoothie mit Wirsing und Avocado

Heute wird gesund gefrühstückt: Hallo du Smoothie mit Avocado und Wirsing! Ja, es geht auch mal gesund! Schiebt also euer Brot, eure Croissants oder eure Waffeln vom Tisch und packt euren Gemüsekorb aus. Ich habe heute meinen ersten Smoothie mit Wirsing gemacht. Eigentlich bin ich nämlich überhaupt kein Wirsing-Liebhaber, aber Wirsing enthält wahnsinnig viel Vitamin C und Eisen. Das ist ziemlich super! In einem Smoothie mit Kokosnussmilch und Avocado schmeckt man ihn nur ganz wenig heraus. Ha, also endlich mal wieder Wirsing verwendet ohne ihn zu schmecken – super schlau! Durch die Avocado und die Kokosnussmilch ist der Smoothie nicht der leichteste und sättigt echt ganz gut. Wenn ihr also schon mit einem knurrendem Magen aufsteht, dann wird euch dieser Smoothie nicht enttäuschen!

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Avocado-Wirsing-Smoothie
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Ingredients
  1. 50g Wirsing
  2. 1 Banane
  3. 1 Avocado
  4. 1 Kiwi
  5. 200ml Kokosmilch
  6. 2 EL Agavendicksaft
Instructions
  1. Wirsing waschen, die äußeren (sehr ledrigen) Blätter entfernen. Ein paar große Blätter abzupfen und den Strung entfernen.
  2. Schale der Avocado (+ Kern) und der Banane entfernen.
  3. Alles in den Mixer geben und gut durch pürieren.
  4. Direkt servieren!
Zucker&Jagdwurst http://zuckerundjagdwurst.com/
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6 Comments

  • Reply Jenni Donnerstag, der 11. August 2016 at 19:42

    Liebe Isa!
    Das Rezept klingt wirklich sehr gut (und schaut auch so aus).
    Wirsing gehörte bisher auch nicht zu meinen Favoriten, wenn ich ehrlich bin – und ich bin jedes Mal etwas verlegen, was ich denn nun mit ihm anstellen soll, wenn ich ihn mal wieder durch Zufall zuhause habe. (Mit Sicherheit habe ich ihn bald wieder in der Bio-Kiste…)
    Jetzt habe ich eine Idee mehr – danke dir! 🙂

    Liebe Grüße
    Jenni

    • Reply Isa Zucker Donnerstag, der 11. August 2016 at 19:47

      Hallo Jenni,

      ohja, da geht es dir auf jeden Fall so wie mir. Irgendwie ein komisches Gemüse. In diesem Smoothie schmeckt man ihn wirklich kaum heraus. Wenn wir irgendwann mal Wirsing mögen, können wir bestimmt auch ein paar mehr Blätter hineinstecken. Schreib doch noch einmal, wenn du den Smoothie gemacht hast!

      Ich würde mich sehr freuen!
      Liebst, Isa

  • Reply Joana Sonntag, der 21. August 2016 at 10:16

    Tolle Bilder und toller Blog . Bist du mit WordPress verknüpft, so dass man dir follown kann?

    LG
    Joana

    • Reply Isa Zucker Sonntag, der 21. August 2016 at 20:07

      Hallo Joana,

      vielen Dank für die lieben Worte! Wir glauben schon, dass du das kannst. Oder? haha.

      liebst, Isa

  • Reply Frühstückswoche: 7 Rezepte für das vegane Frühstück. Donnerstag, der 20. Oktober 2016 at 09:58

    […] Zum Rezept. […]

  • Reply Kulinarische Redewendungen: Kohldampf schieben Mittwoch, der 24. Mai 2017 at 15:01

    […] Wie wäre es also mit einem Weißkrautsalat mit Rosinen und Apfel-Meerettichsauce (Rezept) für den nächsten Grillabend? Wenn es schnell gehen muss, bietet sich diese Sommerpasta mit Brokkoli Parmesan Sauce (Rezept) an. Ideal für Zwischendurch ist hingegen dieser Smoothie mit Wirsing und Avocado (Rezept). […]

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